Poleć znajomym

zupa z kurczaka a`la flaczki

Jak zbierać punkty?

Autor: (30312 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 udka z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 liście laurowe
  • 2-3 kulki ziela angielskiego
  • pieprz
  • sól
  • 3 ząbki czosnku
  • chilli do smaku
  • 1 łyżka papryki słodkiej w proszku
  • pół łyżeczki estragonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • majeranek
  • sól
  • mąka i smalec do zasmażki – po łyżce (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Udka myjemy i gotujemy z dodatkiem soli, pieprzu, listków laurowych oraz ziela angielskiego. Miękkie mięso wyjmujemy i studzimy tak aby dało się je obrać z kości.

  2. Do wywaru dodajemy starte na tarce warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę przypraw (oprócz majeranku) i gotujemy na małym ogniu.

  3. Mięso obieramy i kroimy w paseczki (można mięso dzielić palcami) Obrane dodajemy do wywaru. Gdy warzywa są odpowiednio miękkie dodajemy majeranek.

  4. Robimy zasmażkę i dodajemy do zupy; mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy majeranek i doprawiamy do smaku

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.