zupa dyniowa na mleku...
60 min
30 min
Składniki
- 2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni
- 0,75 litra mleka
- szczypta soli
- laska wanilii
- cukier do smaku
- kluski:
- 2 jajka
- 2-3 łyżki wody
- 5-6 łyżek mąki
- troszkę soli
Sposób przygotowania
Pokrojoną w kostkę dynię wrzucamy do garnka, zalewamy wodą gotujemy aż będzie miękka ok 10 minut. Odlewamy wodę i widelcem rozdrabniamy można także blenderem. W garnku gotujemy mleko z laską wanilii, dodajemy pure z dyni i sól.
Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy mąkę, sól i mieszamy łyżką do uzyskania w miarę gładkiej masy. Jeśli będzie potrzeba dodajemy odrobinę wody.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Ciasto nakładamy na mokrą deskę do krojenia. Zsuwamy je nożem z deski wprost do zupy. Gotujemy 2-3 minuty.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa dyniowo-pomidorowa z mlekiem kokosowym i chrzanem
-
Zupa dyniowa z kurkami
-
Ryż na mleku z prawdziwą wanilią
-
Zupa-Lekarstwo? Na przeziębienie! (The Famous Flu Fighting Soup)
-
Zupa-krem z kalafiora z mlekiem kokosowym
-
Karaibska zupa dyniowa
-
Zupa dyniowa z masłem orzechowym
-
Ryż na mleku z sosem truskawkowym
-
Zupa na boczku z grzankami
-
Pianka smietankowo-truskawkowa na biszkopcie na Dzień Dziecka
-
Rozgrzewająca zupa na paskudny dzień
-
Krewetki ze szpinakiem
Zaloguj się aby dodać recenzję