Poleć znajomym

zrazy wołowe zawijane....

Jak zbierać punkty?

Autor: (19379 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

... uwielbiam te zrazy. Zawsze babcię prosiliśmy by zrobiła na obiad, i to właśnie te z babcinego przepisu mi smakują najbardziej....ojj pychotka obiecuję....:):)

Składniki

  • zrazy wołowe
  • kwaszone ogórki
  • cebule
  • plastry wędzonego boczku (ew można też cienkie plastry słoniny)
  • sól, pieprz
  • musztarda
  • smalec
  • marchewka, seler, por
  • papryka w proszku, ziele angielskie, liść laurowy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso rozbić na płaty, posypać pieprzem i solą, posmarować musztardą.

  2. 2

    Ogórki pokroić wzdłuż, cebulę obrać przekroić wzdłuż, rozdzielić na pojedyncze płatki.

  3. 3

    Na mięsie układać plastry boczku, ogórka i cebuli, zwinąć, związać białą bawełnianą nitką, lub spiąć wykałaczkami. Obsmażyć na smalcu, ułożyć w rondlu, podlać wodą, wrzucić przyprawy.

  4. 4

    Na pozostałym że smażenia tłuszczu przyrumienić pokrojoną cebulę, dodać do duszących się zrazów.

  5. 5

    Wrzucić startą na tarce marchewkę, selera, i pokrojonego pora. Dusić aż mięso będzie miękkie...

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.