udka po cygańsku....

Autor: (31728 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Składniki

  • 5 udek całych lub 10 połówek - posypać vegetą i słodką papryką
  • 1/3 kostki masła
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 1 szklanka bulionu
  • 2 łyżki ketchupu
  • malutki słoiczek przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki cukru
  • trochę śliwek suszonych
  • 1 łyżeczka octu
  • trochę soli
  • 1/2 szklanki powideł śliwkowych

Sposób przygotowania

  1. Udka posypać vegetą i papryką. Usmażyć na patelni na złoty kolor. Wszystkie składniki sosu zagotować. Opieczone udka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać sosem. Przykryć i piec w piekarniku około godziny w temp. 180 stopni C