Poleć znajomym

ucierane ciasto z serkiem i truskawkami…

Jak zbierać punkty?

Autor: (24548 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • 1/4 szkl mleka
  • 3 rządki białej czekolady
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 3 jajka
  • 0,5 szkl cukru
  • 1/4 szkl oleju
  • 3 łyżki śmietany 12 bądź 18%
  • truskawki
  • 2 serki homogenizowane
  • 200 ml śmietany 30% lub 36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szkl wody

Sposób przygotowania

  1. Mleko wlewamy do rondelka, dodajemy połamaną czekoladę i podgrzewamy do roztopienia się czekolady. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy olej, śmietanę i czekoladę z mlekiem. Następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia keksówkę i pieczemy ok 35-40 minut w 170st. Ciasto studzimy.

  2. Zimną śmietanę 30% ubijamy dodając cukier puder do smaku, na koniec serek homogenizowany i żelatynę, oraz pokrojone na kawałki truskawki.

  3. W ciepłym ale nie gorącym cieście wykrawamy nożem środek, wyjmujemy (część możemy zjeść jest pyszne zwłaszcza ciepłe, a drugą część kruszymy. Do wydrążonego w cieście „rowka” Wykładamy łyżką masę śmietankowo-serową, tworząc górkę. Posypujemy okruszkami ciasta i wstawiamy do lodówki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.