ucierane ciasto z serkiem i truskawkami…
60 min
30 min
Składniki
- 1/4 szkl mleka
- 3 rządki białej czekolady
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- 3 jajka
- 0,5 szkl cukru
- 1/4 szkl oleju
- 3 łyżki śmietany 12 bądź 18%
- truskawki
- 2 serki homogenizowane
- 200 ml śmietany 30% lub 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1,5 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szkl wody
Sposób przygotowania
Mleko wlewamy do rondelka, dodajemy połamaną czekoladę i podgrzewamy do roztopienia się czekolady. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy olej, śmietanę i czekoladę z mlekiem. Następnie dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia keksówkę i pieczemy ok 35-40 minut w 170st. Ciasto studzimy.
Zimną śmietanę 30% ubijamy dodając cukier puder do smaku, na koniec serek homogenizowany i żelatynę, oraz pokrojone na kawałki truskawki.
W ciepłym ale nie gorącym cieście wykrawamy nożem środek, wyjmujemy (część możemy zjeść jest pyszne zwłaszcza ciepłe, a drugą część kruszymy. Do wydrążonego w cieście „rowka” Wykładamy łyżką masę śmietankowo-serową, tworząc górkę. Posypujemy okruszkami ciasta i wstawiamy do lodówki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ciasto z mrożonymi truskawkami
-
Ciasto z serkiem i owocami
-
Ciasto kruche z serem i truskawkami
-
Truskawki w cieście francuskim
-
Ciasto drożdżowe z truskawkami - bez wyrabiania
-
Homary w sosie pomidorowym
-
Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką
-
Ciasto drożdżowe z serem i truskawkami
-
truskawki + serek+ chia = deser....
-
Szybkie ciasto z truskawkami
-
Ucierane ciasto z owocami
-
Ucierane ciasto z rabarbarem i cytryną
Zaloguj się aby dodać recenzję