tulipan - babka na białkach...

Składniki

• 7 białek
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 szklanki mąki
• 3/4 szklanki oleju
• 4 łyżki wody
• 2 łyżki kakao
• 1 kisiel truskawkowy
• 1/2 szklanki maku

Sposób przygotowania

1. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Mąkę przesiewamy z proszkiem i dodajemy do białek, dokładnie mieszamy. Dodajemy olej oraz wodę, mieszamy. Ciasto dzielimy na 4 części, do jednej dodajemy łyżeczkę mąki, do drugiej kakao, do trzeciej kisiel, do czwartej mak.
   

2. Formę do babki smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą.
   

3. Wykładamy ciasta w dowolnej kolejności. Babkę pieczemy ok. 40-45 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku - sprawdzamy patyczkiem.