Poleć znajomym

truskawkowe z kremem mascarpone....

Jak zbierać punkty?

Autor: (28342 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • ciasto::
  • 250g maki pszennej
  • 150g masła
  • 1 żółtko (białko odkładamy)
  • szczypta soli
  • 100g cukru
  • 2 łyżki mleka
  • krem
  • 250g serka mascarpone
  • 200ml słodkiej śmietany 30% tłuszczu
  • ziarenka wyskrobane z 1 laski wanilii, oczywiście można zastąpić cukrem waniliowym, ale to oczywiście nie to samo
  • 50g cukru pudru, lub jak ktoś woli więcej
  • 500g truskawek
  • galaretka owocowa,
  • 250ml zimnej wody

Sposób przygotowania

  1. ciasto:

  2. Wszystkie składniki szybko zagnieść i jeśli jest klejące włożyć do lodówki na pół godziny, a jeśli nie wyłożyć formę ciastem i boki dość wysoko na około 4 cm. Nakłuć gęsto widelcem posmarować białkiem i wstawić do nagrzanego pieca na 180°C i piec przez 20 minut. Wyjąć z pieca, ostudzić, nie wyjmować z formy.

  3. krem;

  4. Schłodzoną śmietanę ubić. Do mascarpone dodać wanilie i cukier dobrze wymieszać mikserem, dodać ubita śmietanę i delikatnie wmieszać. Wstawić do lodówki.Na ostudzony spod wyłożyć krem, wyrównać, na to nałożyć truskawki, pokrojone w plastry i zalać tężejąca galaretka. Wstawić do lodówki, najlepiej na noc.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.