Poleć znajomym

tort "Czarny las" (ze świnkami)

Jak zbierać punkty?

Autor: (30606 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • Biszkopt:
  • 6żółtek
  • 6 białek
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1-1/2 szklanki mąki
  • Nadzienie biszkoptu „Czarny Las”:
  • 2 szklanki śmietany kremówki
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • 1 zagęstnik do śmietany
  • wiśnie

Sposób przygotowania

  1. Biszkopt: do ubitych białek stopniowo dosypuję cukier, potem dodaję po jednym żółtku delikatnie mieszając już łyżką, a na koniec przesianą mąkę. Ciasto przelać do wysmarowanej i wysypanej tortownicy, piec w nagrzanym piekarniku ok 40 min w temp 160-188C” Do biszkoptu dodałam 3 łyżki kakao Przekroić na 3 części

  2. Nadzienie biszkoptu „Czarny Las”:Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym oraz zagęstnikiem. Blaty nasączyć wedle uznania( u mnie wiśniówka) rozpuszczona z wodą. Przełożyć bitą śmietaną i wiśniami.

  3. dekoracja:

  4. błoto: moja ulubiona polewa czekoladowa: - 5 łyżek słodkiej śmietany, 4 łyżki cukru,3 łyżki kakao 2 łyżki masła (masło stopić i zagotować z pozostałymi składnikami)

  5. ziemia: pokruszone ciastka kakaowe

  6. świnki: masa z pianek marsmallows

  7. Przepis na masę z pianek w/g Konwaliowej:

  8. 450 g marsmallows białych ( ja kupiłam biało-różowe i przecinałam nożyczkami)

  9. 1 kg cukru pudru

  10. 3 łyżki wody

  11. Pianki stopić w kąpieli wodnej, dodać polowe cukru i wymieszać. Następnie

  12. dodać pozostały cukier i ugnieść na elastyczna masę. Można dodać barwnik

  13. spożywczy. Masa ma konsystencje plasteliny, świetnie lepi się z niej ozdoby do

  14. tortów :)

  15. Porady:

  16. *3 łyżki wody najlepiej dodać, gdy pianki juz się trochę rozpuszcza;

  17. * Część cukru wsypuje się do masy jeszcze w garnku i miesza, resztę juz na stolnicy;

  18. * Masę wyrabia się do momentu, aż przestaje się kleić do rak i przypomina

  19. konsystencja dobrze wyrobiona plastelinę; mnie trochę ciężko to szło ale się udało;) zrobiłam więcej i masa leży teraz w lodówce i czeka na kolejny tort który niebawem będzie

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Monika (Gość) 3 marca 2011, 19:53

    haha no pomysł na dekoracje super! haha takiego jeszcze nie widziałam nigdzie :D

  2. Izaa 24 marca 2011, 7:29

    dzieciaki "świnki" zjadly w pierwszej kolejności... ;)