Poleć znajomym

tarta hamburgerowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (23432 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • spód do tarty / okrągła forma o średnicy 26 cm
  • 1 szklanka i 2 łyżki mąki (180g)
  • 130 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
  • 2 łyżki zimnej wody
  • ½ łyżeczki soli
  • nadzienie:
  • 0,5 kg mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • ok 2 cm kawałek imbiru
  • 2 łyżki sosu Worcester
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 2 łyżki sosu chili
  • 3 łyżki keczupu
  • prażona cebulka
  • 2 łyżki oleju
  • plastry sera
  • sól, pieprz
  • ponadto:
  • 250 utartego sera
  • 1 jajko
  • 4 łyżki mleka

Sposób przygotowania

  1. ciasto zagniatamy z podanych składników. Ja od razu wylepiam formę do tarty i wkładam do lodówki minimum na godzinkę. Brzegi spodu przykrywamy aluminiową folią. Podpiekamy spód w piekarniku nagrzanym na 180ºC (termoobieg) przez około 10 minut.

  2. W między czasie przygotowujemy nadzienie nadzienie. Pokrojoną w kostkę cebulę przesmażamy, dodajemy czosnek wrzucamy mięso , chwilę przesmażamy i dodajemy pozostałe przyprawy. Wyciągamy spód z piekarnika zdejmujemy paski folii i wykładamy nadzienie na spód. Starty ser mieszamy z jajkiem i mlekiem i wykładamy na nadzienie. Pieczemy tartę w 160ºC (termoobieg) przez

  3. około 25 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 25 lutego 2015, 11:50

    Ciekawe ;)

  2. Izaa 27 lutego 2015, 17:09

    polecam bo wyszła smaczna