tandoori masala...

Autor: (30815 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Składniki

  • 2 łyżki nasion kolendry (Dhaniya)
  • 2 łyżki kminu rzymskiego (Jeera)
  • 1 łyżeczka cynamonu (Dalchini/Taj)
  • 1 łyżeczka goździków (Laving)
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru (Adrak)
  • 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka zmielonego kardamonu (Elaichi)
  • 1 łyżeczka sproszkowanej chili
  • 1 łyżeczka sproszkowanej papryki
  • 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego
  • 1 łyżeczka kozieradki (Methi)
  • 1 łyżeczka kurkumy (Haldi)
  • ½ łyżeczki soli (Nimak)
  • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania

  1. wszystkie przyprawy wrzucić do blendera i zmielić. Przesypać do słoiczka.