szarlotka z orzechami....
60 min
30 min
Składniki
- Ciasto:
- 400 g mąki
- 200 g zimnego masła
- 180 g cukru
- szczypta soli
- 1 duże jajko
- 1 łyżka zimnej wody
- Nadzienie:
- 1 kg jabłek (najlepiej szara reneta)
- 3 łyżeczki cynamonu
- 1 szklanka mleka
- 1 budyń śmietankowy
- 2 duże jajka
- 125 g cukru
- 3/4 szklanki orzechów laskowych
Sposób przygotowania
Mąkę przesiać, dodać cukier, szczyptę soli i zimne pokrojone w drobną kostkę masło. Posiekać nożem składniki, dodać jajko, wodę i zagnieść ciasto. Owinąć w folię spożywczą; wstawić do lodówki na godzinę.
Obrać jabłka, zetrzeć je na tarce na plasterki, zmieszać z cynamonem. Orzechy zmiksować lub posiekać na drobno.
Do mleka dodać budyń, cukier i jajka. Składniki dokładnie roztrzepać. Ciasto wyjąć z lodówki. Odkroić 1/3 ciasta na wierzch, pozostałą część ciasta rozwałkować i wylepić dno wysmarowanej i wyspanej bułką formy (25x23cm) Ciasto podpiec w 180 stopniach przez ok. 15 minut.
Na podpieczonym cieście wysypać starte orzechy, następnie jabłka, zalać przygotowanym budyniem z jajkami.
Z pozostałego ciasta zrobić na wierzchu kratkę. Ciasto wstawić do 180 stopni (grzałka góra-dół) i piec przez około 50-60 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto wystudzić. Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Jabłecznik z cytrynową polewą z orzechami
-
Szarlotka "jesienna nostalgia"
-
Krem z nerkowców, orzechów macadamia i papryki z anchois
-
Roladki cielęce
-
Szarlotka krucho-drożdżowa
-
Babka z czekoladą i orzechami
-
Ciasteczka z czekoladą i orzechami
-
Ciastka owsiane z bananem, orzechami i żurawiną
-
Makaron z gorgonzolą, flambirowanymi gruszkami i prażonymi orzechami
-
Aromatyczny indyjski ryż z kuminem i orzechami nerkowca
-
Pieczony kalafior z orzechami i selerem naciowym
-
Szarlotka
Zaloguj się aby dodać recenzję