Poleć znajomym

szarlotka retro

Jak zbierać punkty?

Autor: (32936 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1,5 szkl mąki Krupczatki
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 3/4 szkl curku
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250g masła
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 5 żółtek
  • 4 łyżki śmietany
  • 2 - 2,5 kg jabłek
  • 1 szkl cukru
  • 1 -2 łyżki cynamonu
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 szkl wody
  • garść rodzynek
  • 2 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania

  1. wszystkie składniki ciasta wrzucamy do miski i szybko wyrabiamy. Po wyrobieniu owijamy w folię i wstawiamy na ok 2 godz do lodówki. Ja ok 3/4 ciasta wylepiam wyłożoną papierem blachę do pieczenia i całą blachę wstawiam do lodówki; a resztę ciasta owijam folią i również wkładam do lodówki.

  2. Jabłka obieramy, kroimy; wkładamy do dużego rondla zasypujemy cukrem stawiamy na małym ogniu i prażymy ok 20 minut.Wsypujemy cynamon i rodzynki. Do szklanki wsypujemy mąkę, zalewamy wodą i mieszamy. Tak rozpuszczoną mąkę ziemniaczaną wlewamy do jabłek; mieszamy i chwilkę gotujemy.

  3. Blachę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika 170st i podpiekamy około 15 minut. Podpieczony placek posypujemy bułką tarta i na to przekładamy masę jabłkową. Pozostałą cześć ciasta wałkujemy; wycinamy paski i układamy kratkę na jabłeczniku. Ciasto wstawiamy do piekarnika na ok 25-30 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.