Poleć znajomym

Soczewica czosnkowa po etiopsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (23963 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 3/4 szklanki zielonej soczewicy
  • 3 łyżki sklarowanego masła
  • 3 dojrzałe pomidory
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 strączek papryczki chili
  • 2 -3 łyżeczki pasty pomidorowej
  • sok z połowy cytryny
  • pieprz,sól, papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Soczewicę płuczemy, zalewamy wodą tak żeby była przykryta; odstawiamy na bok i namaczamy ok 1,5-2godz, a następnie gotujemy do miękkości na małym ogniu ok. 15–20 minut. Zdejmujemy z ognia i odcedzamy nadmiar wody.

  2. Obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę. Na maśle przesmażamy posiekany czosnek, aż się zarumieni. Dodajemy też drobno posiekaną papryczkę, a po chwili dodajemy pomidora, pastę pomidorową i kilka chwil dusimy. Przyprawiamy do smaku sokiem z cytryny, papryką, solą i pieprzem.

  3. Dodajemy ugotowaną soczewicę i dusić jeszcze przez kilka minut, często mieszając

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 18 sierpnia 2015, 10:43

    Podoba mi się ten przepis ;)

  2. Ewa_Puma 7 marca 2016, 17:30

    Świetny smak... Uwielbiam takie połączenia