Poleć znajomym

śnieżne kule

Jak zbierać punkty?

Autor: (23653 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • 375g mąki
  • 50g cukru
  • 50g masła
  • 3 jaja
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki rumu
  • 1 szczypta soli
  • Cukier puder do posypania
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do miski wsypujemy mąkę, cukier, jajka, masło, śmietanę, sól i spirytus; zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 20 min.

  2. 2

    Po tym czasie z ciasta formujemy wałek i dzielimy na 12-15 kawałków. W wysokim rondlu rozgrzewamy tłuszcz na którym będziemy smażyć nasze kule.

  3. 3

    Każdy kawałek cienko rozwałkowujemy ma mniej więcej okrągły placek. Nacinamy nożem lub radełkiem na paski o szerokości ok 1cm, jednocześnie zostawiając niedocięty 1-1,5cm od brzegu.

  4. 4

    Trzonkiem drewnianej łyżki przeciągamy na przemian co drugi pasek.

  5. 5

    Przenosimy po jednej kuli na łyżkę cedzakową bądź metalowe małe sitko,

  6. 6

    Wkładamy do sitka

  7. 7

    zanurzamy w gorącym tłuszczu i smażymy, kiedy ciasto w miarę nabierze kształtu możemy sitko wyjąć. jeśli byśmy wrzucili je od razu na tłuszcz nie zrobią nam się ładne kule.

  8. 8

    Kule wyjmujemy na papierowy ręcznik, posypujemy cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.