Poleć znajomym

sernik z musem truskawkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (25289 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • Spód:
  • 250 g herbatników
  • 90 g roztopionego masła
  • masa serowa:
  • ¼ szkl wody
  • 2 łyżki żelatyny (dałam łyżki z czubem)
  • 500 g sera śmietankowego- u mnie w wiaderku
  • ½ szkl cukru
  • duża ubita śmietana kremówka (400g)
  • 350-400 g mrożonych truskawek
  • 2 - łyżki cukru - do owoców

Sposób przygotowania

  1. spód:Herbatniki pokruszyć ( ja rozdrabniam blenderem) dodać roztopione masło wyrobić. Masą ciastkową wyłożyć tortownicę (24cm) - dno i boki. Odstawić do stężenia na 20 minut do lodówki

  2. masa serowa:do gorącej wody wsypać żelatynę i mieszać, aż żelatyna się rozpuści, potem lekko ją schodzić. Ser ucierać, aż będzie kremowy. Dodać cukier i utrzeć na gładką masę. Mieszankę serową delikatnie wymieszać z ubitą śmietaną.Truskawki i dodatkowy cukier (2 łyżki) zmiksować na gładką masę. Połowę żelatyny wymieszać z masą serową, a drugą połowę z masą truskawkową. Wyłożyć część masy serowej, na to mus owocowy i resztę masy serowej. ( oryginale masa owocowa jest wymieszana z serową) Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.