Poleć znajomym

sernik wiedeński

Jak zbierać punkty?

Autor: (25072 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg sera
  • 200g miękkiego masła
  • 1 szklanka cukru
  • 10 jajek
  • 1 duży budyń śmietankowy
  • rodzynki
  • 2 łyżeczki esencji waniliowej

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzać do 230st. Białka ubić na sztywną pianę.

  2. Ser zmielić 2 razy. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, ucierając dodać miękkie masło i stopniowo dodawać ser.

  3. Następnie wsypać proszek budyniów, dodać esencję waniliową i rodzynki obtoczone wcześniej w mące. Do masy serowej dodać pianę i delikatnie już łyżką wszystko wymieszać.

  4. Całą masę przełożyć do tortownicy (24cm) wysmarowanej masłem bądź wyłożonej papierem do pieczenia. włożyć do mocno nagrzanego piekarnika i tak piec 10 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 170st i piec sernik około godziny.

  5. Po upieczeniu wyłączyć piekarnik i nie otwierając drzwiczek pozostawić sernik na 10 minut. Następnie uchylić i pozostawić sernik do przestygnięcia na kolejne 10 minut. Posypać cukrem pudrem bądź polukrować lukrem,

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Knystek1996 26 września 2017, 13:14

    Przepis wygląda świetnie, ale może spróbujesz swoich sił też w wersji wegańskiej?

  2. Izaa 8 października 2017, 8:42

    obawiam się że to nie dla mnie ;) tak na dłuższy czas