sernik wiedeński....
60 min
30 min
Składniki
- 1 kg półtłustego lub tłustego twarogu zmielonego (u mnie z wiaderka)
- 6 jajek
- 125 g miękkiego masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyń waniliowy
- laska wanilii bądź aromat waniliowy
- 1 szklanka cukru
- bakalie według uznania (u mnie tym razem rodzynki)
Sposób przygotowania
Żółtka ubijamy z cukrem do białości. Stopniowo dodajemy twaróg, dalej ubijając, miękkie masło, mąkę/budyń, ziarenka z wanilii bądź aromat, i na koniec bakalie. Z białek należy ubić pianę i delikatnie wymieszać z resztą masy. Sernik przekładamy do tortownicy (średnica 24cm) Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 1 godzinę. Podczas pieczenia możemy przykryć folią aluminiową żeby sernik pozostał jasny. Sernik czasem lubi opadać po upieczeniu mój za wiele nie opadł ale za to w jednym miejscu pękł. Dlatego najlepiej jest go studzić przy lekko uchylonym piekarniku.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Sernik z brownie i z truskawkami
-
Sernik od Mamy
-
Sernik waniliowy z żurawinami
-
TORT SEROWY LUB SERNIK GOTOWANY PRZEKŁADANY KRUCHYMI PLACKAMI
-
Sernik z ricotty i pomarańczy
-
Sernik na zimno z rabarbarem
-
Sernik z rosą
-
SERNIK ROSA
-
Letni sernik z owocami i galaretką z herbaty Happy Kids
-
Błyskawiczny sernik na zimno (Ginger and lime cheesecake)
-
Bezsernik z tofu a'la sernik królewski. Czyli zwyczajnie - tofurnik.
-
sernik z serków homo i galaretek...
Zaloguj się aby dodać recenzję