Poleć znajomym

sernik królewski...

Jak zbierać punkty?

Autor: (28301 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Ciasto: 2 szkl mąki pszennej
  • 1 szkl mąki krupczatki
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka smalcu
  • 15 dag masła
  • 3/4 szkl cukru
  • 3 łyżki śmietany 12-18%
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa serowa: 1 kg twarogu
  • 15 dag masła
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 opakowanie dużego budyniu śmietankowego

Sposób przygotowania

  1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy je na dwie części i wkładamy do zamrażalnika na co najmniej godzinę.

  2. Dużą blachę (23x35 cm) smarujemy masłem, lekko posypujemy kaszą manną i ścieramy połowę ciasta.

  3. Białka ubijamy na pianę dodając również te które zostały nam od ciasta.

  4. Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, następnie cały czas ucierając dodajemy kolejno po jednym żółtku. Na koniec dodajemy po łyżce sera, mieszamy, wsypujemy proszek budyniowy. Delikatnie mieszając już łyżką dodajemy pianę z białek.

  5. Masę serową wykładamy na ciasto, a na jej wierzch ścieramy pozostałą część ciasta. Pieczemy 20 minut w 180 st. C następnie zmniejszamy temperaturę na 160 st. C i pieczmy około 40 minut.

  6. Upieczony sernik zostawiamy w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.