Poleć znajomym

rozgrzewająca zupa krem z kalafiora i curry

Jak zbierać punkty?

Autor: (31708 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z kalafiora, gotowa w 25 minut. Fajnym dodatkiem są grzanki z czosnkowej bagietki posypanej żółtym serem

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 mały kalafior
  • 500 ml bulionu z warzyw (może być też rosół)
  • szklanka mleka
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżeczka curry
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    1. W średnim garnku roztapiamy masło,podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Do podsmażonej cebuli dodajemy curry; mieszamy a następnie wrzucamy kalafiora podzielonego na małe różyczki. Wlewamy bulion i mleko. Gotujemy zupę na średnim ogniu, aż kalafior będzie miękki – około 15 minut.

  2. 2

    Kiedy kalafior jest już miękki, zdejmujemy garnek z gazu i blenderem miksujemy na krem.

  3. 3

    Jeśli zupa jest za gęsta można dodać do niej trochę wody. Stawiamy z powrotem na małym gazie i pieprzymy oraz solimy do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.