pyszne ciacho...
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- biszkopt: 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
- ciasto miodowe: 1 i 3/4 szkl mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki miodu
- ¼ margaryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- masa ananasowa: 1 kisiel ananasowy lub cytrynowy
- 3 – 4 łyżki cukru
- 100g masła
- 1 puszka ananasów
- 1 szklana syropu po ananasach (jak jest mało to uzupełniamy wodą)
- 1 szklanka wody
- bita śmietana: 0,5 l kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1/3 szklanki zimnej wody
- dodatkowo: 2 galaretki pomarańczowe na wierzch ciasta.
- Owoce do dekoracji np. ananasy, banany
Sposób przygotowania
biszkopt: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, stopniowo dodawać cukier, miksować do połączenia się obu składników. Dodawać po jednym żółtku, dobrze zmiksować, na końcu wsypać mąkę i delikatnie wymieszać łyżką. Piec w 180 st. C, przez ok. 30 minut. W blaszce o wymiarach 25 x 36 cm.
ciasto miodowe: Składniki na ciasto ze sobą połączyć i zagnieść tak jak na ,,kruche”. Rozłożyć na blaszkę o wymiarach 25 x 36 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st. C, przez ok. 25 minut, ciasto musi się ze złocić.
masa ananasowa: Odlać sobie ½ szklanki zimnej wody do wymieszania kisielu. Do rondelka wlać pozostałą wodę, syrop ananasowy, dodać masło, cukier i zagotować. Dodać drobno posiekane (czy pokrojone w drobna kosteczkę) ananasy. Wlać kisiel i zagotować, od razu gorące przełożyć na upieczony i wystudzony biszkopt. Krem przykryć ciastem miodowym.
bita śmietana:
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie.
Śmietanę kremówkę ubić, dodając cukier. Na koniec dodać rozpuszczoną w kąpieli wodnej żelatynę, którą warto wcześniej zahartować, dodając łyżkę lub dwie ubitej śmietany. Przelać i dokładnie wymieszać mikserem z całością. Bitą śmietanę dajemy na ciasto miodowe.
Na spód kładziemy biszkopt, kolejna warstwa to masa ananasowa, ciasto miodowe, bita śmietana (należy poczekać, by dobrze stężała, zanim damy kolejną warstwę),owoce i galaretka (dwie galaretki ugotowałam na trzech szklankach wody).
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pyszny krem marchewkowy
-
pyszna salatka Meg :)
-
Pierogi z jagodami z pysznym kremowym sosem z ziarenkami wanilii
-
aromatyczna zupa grzybowa z pysznymi uszkami wypełnionymi grzybami
-
Delicje Alicji czyli pyszna konfitura truskawkowa
-
Pyszne prawdziwe waniliowe Ptasie Mleczko® w czekoladzie
-
Krewetki w cieście
-
Pyszna sałatka z cykorią, ogórkiem i orzechami
-
Pyszne pralinki orzechowo-czekoladowe jak kinder bueno
-
Pyszne babeczki z kremem cytrynowym
-
Czekoladowe ciasto z ciecierzycy, czyli pyszne brownie bez dodatku cukru i glutenu
-
Pyszny lekki tort orkiszowy z puszystym kremem z ricotty i chrupiącymi puffingowanymi wiśniami
Zaloguj się aby dodać recenzję