Pulpety w sosie ogorkowo-marchewkowym
60 min
30 min
Składniki
- 3 zielone ogorki
- 2 marchewki
- mięso mielone
- jajko,
- cebula
- bulion
- sól, pieprz
- śmietana
- łyżka mąki
Sposób przygotowania
ogorki, marchewkę obrac i pokroic w kostkę. Z miesa mielonego z dodatkiem jajka, cebulki, pieprzu, soli uformowac małe pulpety. Obsmazyc na rozgrzanym oleju na rumiano, a nastepnie przelozyc do miski. Na tym samym oleju podsmazyc ogorki i marchewke. Jak warzywa juz beda lekko rumiane podlewa sie je bulionem, tyle, zeby byly zakryte. Wrzucamy pulpeciki i dusimy jeszcze chwile, do miekkosci marchewki, nastepnie zaprawiamy maka rozmieszana ze śmietaną.
Ja podałam z kaszą z posiekaną świeżą miętą
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję