proste ciasto z jabłkami...

Składniki

• 6 jaj
• 1 margaryna (250 g)
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 kg jabłek
• 1/2 szklanki gęstej śmietany 12% lub 18%

Sposób przygotowania

1. Margarynę w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym na puch, kolejno wbijamy po jednym jajku, wciąż miksując. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia.
   

2. Ciasto dzielimy na dwie części. Większą część wykładamy na dno blachy (25x36cm), na niej układamy pokrojone w mniejsze kawałki jabłka; ja pokroiłam i plasterki. Następnie posypujemy cynamonem.
   

3. Do drugiej części ciasta, która pozostała dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy, masę wykładamy równomiernie na jabłka.
   

4. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego i pieczemy ok 40 minut w 160-170 st. Lekko przestudzone posypujemy cukrem pudrem.