Poleć znajomym

placek z wiśniami...

Jak zbierać punkty?

Autor: (33551 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • kruche ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 10 dag cukru pudru
  • 1 całe jajko
  • 15 dag masła
  • ew. trochę zimnej wody
  • ciasto biszkoptowe:
  • 3 jajka
  • 8 dag cukru pudru
  • 5 dag zwykłego cukru
  • 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany/jogurtu
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1kg wiśni
  • 4 łyżki cukru
  • 1,5-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania

  1. ciasto kruche zagniatamy ciasto i zawijamy w folie i do lodówki na 1-3 godziny (można dłużej)

  2. wiśnie drylujemy; wkładamy do garnka dosypujemy cukier i na małym gazie zagotowujemy. Odcedzamy sok dodajemy do niego mąkę ziemniaczaną; mieszamy i to wszystko dodajemy do wiśni.

  3. ciasto biszkoptowe: Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puch, dodajemy śmietanę, mąki, sól, i ubita na sztywno pianę z białek i z cukru

  4. Kruche ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy formę 25x24cm (można użyć też tortownicy) formujemy ok 3cm rant. Pieczemy z 15 minut w 200 stopniach. Podpieczony spód posypujemy 2 -4 łyżkami bułki tartej

  5. wykładamy wiśnie, zalewamy ciastem biszkoptowym i pieczemy ok 20 minut w 160-170st.

  6. Przestudzone lekko ciasto posypujemy cukrem pudrem

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 15 sierpnia 2016, 11:05

    Dobre ciasto.

  2. Izaa 18 sierpnia 2016, 8:50

    dziękuję