pikle ogórkowe w zalewie miodowej
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 3 kg świeżych ogórków
- 2 łyżki soli
- zalewa:
- 2,5 szklanki wody
- 3/4 szklanki octu
- 4 łyżki miodu
- przyprawy które wsypujemy do każdego słoiczka:
- pół łyżeczki gorczycy
- mały listek laurowy
- 3-4 ziarna czarnego pieprzu
- 1 ziarno ziela angielskiego
Sposób przygotowania
Wypłukane ogórki obieramy ze skórki. Przekrawamy na ćwiartki; wkładamy do miski i posypujemy 2 łyżkami soli. Odstawiamy na 2-3 godziny.
Po tym czasie odlewamy wodę. W umyte słoiki wkładamy ogórki, dodajemy do każdego słoika przyprawy.
Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy ogórki, zakręcamy dokładnie słoiki.
Pikle pasteryzujemy około 10-15 minut od czasu zagotowania.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ogórkowe Ptasie Mleczko®
-
Zupa ogórkowa z warzywami i makaronem
-
Chłodnik ogórkowo-miętowy z grzankami
-
Krążki ogórkowe w marynacie jabłkowej
-
Miodowe fondue z serem żółtym
-
Łódka na ogórkowym morzu
-
Sałatka ogórkowo-szczawiowa
-
Deser jogurtowo - miodowo - bananowy
-
Krem miodowy z tymiankiem
-
Kalafior z cebulą i papryką w zalewie octowej.
-
Ogórki w zalewie octowej z rodzynkami.
-
Zielone śledzie w zalewie octowej
Zaloguj się aby dodać recenzję