Poleć znajomym

piernik przekładany

Jak zbierać punkty?

Autor: (27255 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 3/5 (2 głosy)

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka sztucznego miodu
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka mocnej przestudzonej herbaty (u mnie z dwóch torebek)
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 przyprawa do piernika
  • 1 szklanka cukru
  • Masa:
  • 9 łyżek błyskawicznej kaszy manny
  • 3/4 litra mleka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła
  • Dodatkowo:
  • 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania

  1. Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy 1 szklankę mąki z 1 łyżeczką sody; miksujemy. Następnie wlewamy powoli olej, miksujemy i wsypujemy 1 szklankę mąki. Wlewamy miód, miksujemy i wsypujemy 1 szklankę mąki z 1 łyżeczką sody. Na koniec wlewamy herbatę oraz wsypujemy przyprawę do piernika. Miksujemy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Blachę o wymiarach 34x24 wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy pierwszą część ciasta. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 150 st. W ten sam sposób pieczemy pozostałe dwa ciasta.

  2. Masa: Szklankę mleka zagotowujemy z cukrem, a pozostałe mleko mieszamy z kaszą manną i wlewamy do gotującego się mleka. Cały czas mieszamy, ponownie zagotowujemy, aż masa zgęstnieje; studzimy. W misce miksujemy miękkie masło i cały czas miksując, dodajemy partiami kaszę mannę.

  3. Pierwszą część ciasta smarujemy połową dżemu i wykładamy połowę masy. Przykrywamy kolejnym ciastem, smarujemy pozostałym dżemem i równo rozsmarowujemy pozostałą masą. Całość przykrywamy trzecim ciastem.

  4. Ciasto wstawiamy do lodówki, żeby masa zastygła, możemy przycisnąć deską.

Ocena:
Średnia 3/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Gavel 2 grudnia 2015, 19:13

    dobry przepis ja daję jednak,nie zastąpione powidła śliwkowe .

  2. karol.iwczak 3 stycznia 2017, 19:27

    spoko