penne alla vodka
60 min
30 min
Składniki
- makaron penne
- 1 puszka dobrych pomidorów w puszce
- 2 łyżki oliwy
- 1-2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki płatków chilli (ja dałam więcej)
- 1/4 szklanki wódki
- 100ml śmietany kremówki 30%
- 1 łyżka masła
- 1 cebula
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Gotujemy makaron al dente. Zostawiamy sobie ok 1/2 szklany wody po makaronie.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Przez chwilkę przesmażamy żeby się cebula zeszkliła. Dodajemy płatki chilli. Wlewamy wódkę i gotujemy 3 minuty. Dodajemy pomidory; zmniejszamy gaz i gotujemy około 15 minut. Po tym czasie wlewamy śmietankę dodajemy masło, doprawiamy pierzem i solą do smaku i chwilkę gotujemy. Wrzucamy makaron i łączymy z sosem. Gotujemy przez około 2 minuty w razie potrzeby gdyby sos był za gęsty dolewamy wodę po makaronie.
Przekładamy na talerze i jemy :)!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Risotto alla milanese - risotto po mediolańsku
-
Pesto z Penne
-
Penne Volcano – przepis
-
Penne w sosie serowo-orzechowym
-
Sałatka z radicchio i pomarańczy
-
Wybitnie aromatyczne Risotto Alla Milanese z Borowikami
-
Ossobuco i risotto alla milanese
-
Penne rigate z brokułami i pomidorem
-
Tiramisu' alla fragole
-
Penne z cukinią
-
Cynaderki cielęce z wątróbkami
-
PENNE Z TUŃCZYKIEM I KAPARAMI
Zaloguj się aby dodać recenzję