Poleć znajomym

"Palce Lizać"

Jak zbierać punkty?

Autor: (32956 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Przepis pochodzi ze starego ,bardzo starego nr "Poradnika domowego". W oryginalnym przepisie ciasto nie było nasączone ja proponuję jednak nasączyć inaczej jest bardzo suche

Składniki

  • Ciasto:
  • 5 jaj
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa:
  • 5 żółtek wymieszać z 3 łyżkami mąki pszennej i 0,5l mleka, stale mieszając ugotować budyń. Kostkę masła utrzeć ze szklanka cukru pudru i połączyć z zimnym budyniem. Dodać 100g wiórków kokosowych, wymieszać i wyłożyć na ciasto.

Sposób przygotowania

  1. Białka ubić na sztywną pianę ,pod koniec ubijania dodawać cukier i po jednym żółtku, mieszając łyżką dodać mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto upiec na złoty kolor około 30 min w 170st. Ciasto pieczemy w tortownicy. Po upieczeniu gdy wystygnie nasączamy

  2. Piana:

  3. W ½ szkl gorącej wody rozpuścić 2 łyżki żelatyny. 5 białek ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania szkl cukru. Dodać ostudzona żelatynę, wymieszać i wyłożyć na krem. Polać polewą czekoladową

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.