muffinki na zsiadłym mleku z borówkami...

Autor: (33551 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Składniki

  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jako i 1 żółtko
  • 1 szklanka zsiadłego mleka
  • 100g stopionego masła
  • 3/4 szkl borówek
  • krem:
  • 200g serka
  • 300ml śmietany
  • cukier puder do smaku
  • garść borówek

Sposób przygotowania

  1. tradycyjnie mieszamy suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi. Suche dodajemy do mokrych mieszamy chwilę niezbyt dokładnie tylko do połączenia.Wsypujemy borówki. Blachę do muffinek wykładamy papilotkami i nakładamy ciasto. Pieczemy w 170st ok 20-25 minut

  2. Śmietanę ubijajmy dodajemy serek miksujemy; dodajemy do smaku cukier puder. Krem dzielimy na dwie części do jednej dodajemy rozgniecione borówki i mieszamy. Oby dwa kremy przekładamy do jednego rękawa cukierniczego. Dekorujemy muffinki...