makaron z groszkowym pesto

Autor: (30810 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Składniki

  • 200g dowolnego makaronu
  • 200g zielonego groszku
  • 1/2 pęczka mięty (tylko oberwane listki)
  • 50g śmietanki 30%
  • kawałek pieczonego kurczaka

Sposób przygotowania

  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu.

  2. W drugim garnku gotujemy wodę na groszek; do lekko posolonego wrzątku wrzucamy groszek, i gotujemy ok 3-4 minuty. Odcedzamy zostawiamy trochę groszku w całości, a resztę miksujemy z miętą i śmietanką na gładką masę doprawiając do smaku

  3. Do pesto wrzucamy odcedzony, gorący makaron z powrotem do garnka i mieszamy z groszkowym pesto i rozdrobnionym kurczakiem. Podajemy od razu.