Poleć znajomym

kurczak Yassa z Senegalu...

Jak zbierać punkty?

Autor: (24882 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • 1 kurczak
  • 4 cebule
  • 1 główka czosnku
  • 2 papryki
  • sok z 2 limonek
  • 2-3 łyżki musztardy Dijon
  • 2 suszone ostre papryczki
  • trochę papryki w proszku
  • pieprz, sól
  • tymianek
  • olej
  • 2 kostki rosołowe w oryginale ale równie dobrze można zastąpić bulionem)

Sposób przygotowania

  1. Dzień wcześniej wymieszać w misce, w której zmieści się kurczak, składniki marynaty czyli: 2-3 łyżki musztardy, sok z limonki, 2-3 łyżki oleju, 3 ząbki czosnku, rozgniecione, suche pokruszone papryczki, drobno pokrojone cebule, tymianek , 2 kostki rosołowe. Kurczaka umyć, włożyć do miski i posmarować marynatą. Miskę owinąć folią spożywczą i włożyć na noc do lodówki.

  2. Rano wyjąć kurczaka z marynaty i obsmażyć na patelni.

  3. W garnku na oleju udusić pokrojoną cebulę, po ok. 15 minutach dodać pokrojoną paprykę. Jak wszystko będzie miękkie, dodać pozostałą marynatę + 2 łyżki musztardy oraz 2-3 ząbki czosnku i sok z limonki. Do tego sosu włożyć podsmażonego kurczaka i dusić 40 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.