Poleć znajomym

kufteh sabzi...

Jak zbierać punkty?

Autor: (24877 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 3 łyżki ryżu
  • 3 łyżki ciecierzycy
  • 2 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki
  • 1 szklanka szczypioru
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 3/4 l przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka pasty pomidorowej
  • sos:
  • 1 cebula drobno pokrojona
  • sok z połowy małej cytryny lub do smaku
  • klarowane masło do podsmażenia cebuli

Sposób przygotowania

  1. Mieszamy wszystkie składniki klopsików i formujemy z powstałej masy około 15 kulek. W dużym rondlu; takim, żeby pomieścił wszystkie kulki w jednej warstwie, podsmażamy na maśle cebulę, a gdy będzie złocista, dodajemy

  2. przecier pomidorowy, pastę pomidorową i sok z cytryny. Doprowadzamy sos pomidorowy do wrzenia i wkładamy klopsiki.

  3. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu około 10 minut, po czym przewracamy na drugą stronę i znowu gotujemy około 10 minut, i gotowe.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. reminder 13 października 2013, 9:55

    Fajny przepis. I na pewno musi to być bardzo smaczne. :)

  2. Izaa 13 października 2013, 10:28

    dziękuję ;)