Poleć znajomym

kolumbijska zupa ziemniaczana z kurczakiem....

Jak zbierać punkty?

Autor: (25403 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
  • ½ łyżki suszonego tymianku
  • udka
  • 1 litr mleka
  • 1 litr wody
  • ziemniaki
  • puszka kukurydzy
  • posiekana natka pietruszki
  • sól, świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania

  1. W dużym rondlu na małym ogniu podsmażyć na oleju cebulę, aż się zeszkli, ale nie zbrązowieje. Dodać czosnek oraz tymianek i smażyć jeszcze przez minutę. Zwiększyć płomień, dodać kawałki kurczaka i smażyć, aż się lekko zezłocą. Zalać wszystko mlekiem oraz wodą, dodać ziemniaki i doprawić solą i pieprzem do smaku. Doprowadzić płyn do wrzenia, a następnie zmniejszyć płomień i gotować pod przykryciem przez ok. 40 minut. Po tym czasie wyjąć z zupy kawałki kurczaka, a kiedy przestygnie pokroić je na niewielkie kawałki. Wymieszać zupę, żeby ziemniaki trochę się rozpadły i zagęściły płyn. Dodać kukurydzę i gotować jeszcze przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać zioła i pokrojone mięso kurczaka. Pogotować jeszcze minutę i doprawić do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.