Poleć znajomym

kokosowe muffinki

Jak zbierać punkty?

Autor: (31325 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ciasto:
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mąki
  • 0,5szkl. mleka
  • 0,5 szkl mleczka kokosowego
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1/2 szkl. cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • garść wiórek kokosowych
  • szczypta soli
  • krem:
  • 200 ml mleka
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 2 czubate łyżki maki ziemniaczanej
  • 2 płaskie łyżki maki pszennej
  • 1 cukier waniliowy
  • 0,5 szklanki cukru
  • 150 g masła
  • 100 g wiórek kokosowych
  • 3 łyżki malibu (chlusnęłam na oko ale na pewno było więcej)

Sposób przygotowania

  1. ciasto: w miseczce mieszamy jajko,mleko, mleczko kokosowe i olej. Do drugiej miski przesiewamy mąkę , proszek i sól oraz dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Do mąki dodajemy mokre składniki. Mieszamy wszystko byle jak widelcem. Ciastem napełniamy foremki. Pieczemy w 170 st. ok 20-25 min do suchego patyczka.

  2. krem: Obydwie mąki mieszamy ze szklanką mleka. Resztę mleka gotujemy, dodając oby dwa cukry. Do gotującego się mleka dodajemy mleko z mąką i gotujemy budyń; studzimy. Następnie rozcieramy dobrze masło i nadal ucierając dodajemy po łyżce budyniu oraz malibu, dokładnie miksujemy, na końcu dodajemy wiórki, i mieszamy łyżką. Dekorujemy muffinki i posypujemy wiórkami...

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.