knedle ze śliwkami...

Autor: (31728 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki podam "na oko" bo tak też robię

60 min

30 min

Składniki

  • ziemniaki
  • jajko
  • mąką ziemniaczana
  • mąka pszenna
  • owoce

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki gotujemy, jeszcze gorące rozbijamy dokładnie tłuczkiem. Kiedy przestygną trochę dodajemy jajko, mąki ja dałam 2 łyżki ziemniaczanej i 4 pszennej...hmmm ziemniaków miałam około kilograma. Wszystko wyrabiamy dokładnie ,żeby nie było żadnych grudek. Formujemy kulki w środek wkładamy owoc ( ja trochę cukru jeszcze wsypuję) i wrzucamy na wrzącą osoloną wodę. Gotujemy od chwili gdy wypłyną około 3-4 minuty. Podajemy gorące polane masełkiem z tartą bułką.. można posypać cynamonem, cukrem dodać kleks śmietany ...co kto lubi