Kimchi awaryjne...
nie każdemu może posmakować ale jak ktoś nie boi sie eksperymentów to polecam;)
60 min
30 min
Składniki
- Kapusta,
- sól,
- pieprz,
- sos rybny ,
- cukier,
- czosnek,
- cebula zielona,
- marchew.
- 1/3 szklanki płatków papryki,
- 1 łyżka cukru,
- ¼ szklanki sosu rybnego,
- ¼ szklanki czosnek,
Sposób przygotowania
kapustę kropimy w cienkie paski około 2-3 cm długości. Wkładamy do dużej miski.
Dodajemy 1 szklanka zimnej wody i ¼ szklanki soli koszernej. Dobrze mieszamy.
Odstawiamy na 10 minut.
w misce mieszamy:
płatki papryki, 1 łyżkę cukru, sos rybny, czosnek, posiekaną zieloną cebulę, marchew. Wszystko dokładnie wymieszać i dodac do kapusty. Włożyc wszystko do pojemnika i szczelnie zamknąć
Można jeść od razu, tak jak sałatkę, lub przechowywać w lodówce i poczekac az sfermentuje wtedy jest właściwe...;)
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję