Poleć znajomym

kanapkowe ogórki z kurkumą

Jak zbierać punkty?

Autor: (28098 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 kg ogórków gruntowych
  • 2 szkl wody
  • 1,5 szkl octu
  • 1,5 szkl cukru
  • 1 łyżka gorczycy
  • 1 łyżka ziaren czarnego pieprzu
  • 10 kulek ziela angielskiego
  • 2 płaskie łyżki kurkumy
  • 2 liście laurowe
  • 1 płaska łyżka soli

Sposób przygotowania

  1. ogórki myjemy i kroimy wzdłuż w plasterki, ciasno układamy "na stojąco" w słoikach.

  2. Wodę z cukrem i wszystkimi przyprawami zagotowujemy. Kiedy woda się zagotuje wlewamy ocet, przykrywamy pokrywką i gotujemy jeszcze ok 5 minut. Wyłączamy gaz i pozostawiamy na kolejne 5-10 minut zalewę pod przykryciem.

  3. Zalewę przecedzamy i zalewamy ogórki.

  4. Szczelnie zamykamy słoiki, i wkładamy do garnka na dnie którego rozkładamy ściereczkę. Słoiki zalewamy wodą do 2/3 ich wysokości. Pasteryzujemy ok 5 minut od momentu zagotowania się wody. Słoiki ostrożnie wyjmujemy z garnka; układamy do góry dnem i pozostawiamy do ostygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Milka54 9 sierpnia 2018, 19:25

    Jadłam ogórki z curry, ale nie zachwyciły mnie. Ciekawa jestem, jaki smak nadaje ogórkom kurkuma. Muszę koniecznie zrobić.

  2. Izaa 10 sierpnia 2018, 17:30

    ja z curry nie jadłam i nie robiłam bo u mnie nie wszyscy lubią tą przyprawę ale wydaje mi się że te z kurkumą powinny być bardziej "delikatne)

  3. KORAL 18 sierpnia 2018, 22:38

    Fajne.