Poleć znajomym

Hreczanyki - mięsno-gryczane kotlety kresowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (24877 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

Składniki

  • 1 i 1/4 szkl surowej kaszy gryczanej
  • 40 dkg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 3 jajka
  • 3-4 duże ząbki czosnku
  • 1/2 pęczka natki pietruszki (dodałam od siebie)
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Kaszę ugotować na sypko i ostudzić.

  2. Przestudzoną kaszę przełożyć do miski, dodać do niej zmielone mięso, wbić jajka, dosypać posiekaną natkę pietruszki oraz dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem, a następnie wszystko bardzo dokładnie wymieszać na jednolitą masę.

  3. Zwilżonymi lekko dłońmi formować nieduże kotlety. Kłaść je na rozgrzany olej i smażyć na niedużym ogniu na rumiano z obu stron.

  4. Po usmażeniu osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.