Poleć znajomym

galaretki z kurczaka z kształcie jajek…

Jak zbierać punkty?

Autor: (24439 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 10 wydmuszek z jajek
  • 2 udka z kurczaka
  • włoszczyzna
  • 8 łyżeczek żelatyny na 1 litr płynu
  • warzywa do dekoracji u mnie : groszek, marchewka
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1,5-2 l wody
  • sól, pieprz, liść laurowy i ziele angielskie

Sposób przygotowania

  1. Wydmuszki z jajek oczyszczamy, myjemy i zalewamy wrzątkiem aby wyparzyć. Wodę wylewamy

  2. i zostawiamy do wysuszenia.

  3. Mięso wkładamy do garnka,zalewamy wodą, gotujemy na małym ogniu z dodatkiem włoszczyzny

  4. i przypraw do miękkości mięsa. Mięso wyjmujemy z wywaru i pozostawiamy do wystygnięcia.

  5. Wywar przecedzamy na sitku. Dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy.

  6. Mięso drobno pokroimy i wkładamy delikatnie do wydmuszek razem z warzywami do dekoracji.

  7. Zalewamy przygotowanym wywarem i odstawiamy do zastygnięcia.

  8. Obieramy tak jak zwykłe jajko. Układamy na półmisku

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Milka54 15 kwietnia 2017, 16:05

    Aż szkoda zjeść!

  2. Izaa 18 kwietnia 2017, 19:26

    :) dzięki