francuska zupa cebulowa
60 min
30 min
Sposób przygotowania
Należy przygotować intensywny bulion, najlepiej z kury i włoszczyzny. Dużą ilość cebuli trzeba usmażyć na mieszance oliwy i masła. Pod koniec dodać tymianek. Kiedy cebula będzie gotowa, dodaj szklankę wytrawnego białego wina i zredukować trochę. Mieszaninę cebulową połączyć z bulionem. Doprawiamy odrobiną miodu lub szczyptą brązowego cukru. Gotujemy kilka minut aby składniki zupy dobrze się połączyły. Gotową zupę rozlewamy do miseczek, wrzucamy grzanki z pszennego chleba i posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy, aż ser się rozpuści.”
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
ZUPA CEBULOWA Z SZYNKĄ
-
Zupa cebulowa po persku Gordona Ramsaya
-
Zupa cebulowa
-
Zupa cebulowa - mój Meisterstück
-
Ziemniaczana zupa francuska
-
Zupa brukselkowo-cebulowa
-
Zupa cebulowa
-
Kremowa zupa cebulowa
-
KLASYCZNA ZUPA CEBULOWA
-
Irańska zupa cebulowa z soczewicą
-
Zupa cebulowa. Z brandy.
-
Zupa cebulowa z ziołami
O następna zwolenniczka alkoholu w zupie,a innej zupy ugotować panno nie umiesz?
akurat w tej musi byc i basta! a czy widzialas u mnie inna zupe z alkoholem?
Zaloguj się aby dodać recenzję