Fasolka po bretońsku

Autor: (32582 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 szkl fasoli "Jaś"
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 dojrzałe pomidory (zimą pomidory z puszki, koncentrat)
  • kiełbasa, boczek, można dorzucić jakieś podsmażone mięso
  • 1 łyżka cukru
  • tymianek, ostra papryka, sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Fasole zalać wodą na noc. Gotować do miękkości około godziny a czasem i dłużej w tej samej wodzie. Podsmażyć na oleju cebulę, kiełbasę i boczek, na koniec dodać obrane ze skórki pomidory(koncentrat),i przyprawy. Dusić pod przykryciem ok 15 minut. Wymieszać z fasolą i jeszcze chwile pogotować...