expresowe ciasto z owocami...

Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej ( ja dałam 1/4 mąki kukurydzianej i 1/2 ziemniaczanej)
• 1/2 kostki margaryny (ja dałam 3/4szkl oleju)
• 2-3 jajka
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 500 g owoców
• cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

1. Całe jajka zmiksować z cukrem i margaryną na jednolitą masę. Na to przesiać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i jeszcze raz zmiksować.Ciasto przełożyć do tortownicy (u mnie 22cm) albo formy z kominkiem wysmarowanej masłem. Na ciasto wyłożyć owoce lekko "wpychając" je w ciasto. Piec ok 1 godziny (sprawdzać patyczkiem) w 180- 190 stopniach. Upieczone wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem