Poleć znajomym

Cuib de viespi - Gniazdo os

Jak zbierać punkty?

Autor: (24877 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

przepyszne rumuńskie ciasto drożdżowo-maslane

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/2 kg mąki
  • 20 gramów świeżych drożdży
  • 2 żółtka
  • szczypta soli
  • 300 gramów cukru
  • 2 lyżeczki cukru waniliowego
  • 150 gramów masła
  • 600 ml mleka

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozrobić z odrobiną mleka i łyżeczką cukru i dwiema łyżkami mąki, Poczekać aż zaczną pracować. Z mąki, żółtek, zaczynu i 300 ml mleka wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na pół godziny.

  2. Masło utrzeć z 150 gramami cukru na masę. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkować je cienko, rozsmarować na nim masę z masła i cukru. Zwinąć całość w rulon, pokroić go na kawałki o szerokości trzech centymetrów. Układać kawałki nadzieniem do góry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  3. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 45 minut, przez pierwsze 20 minut ciasto powinno być przykryte papierem do pieczenia, by góra nie przypaliła się. Resztę cukru rozpuszczamy w pozostałym mleku i zalewamy ciasto, pieczemy resztę czasu aż ciasto stanie się złote.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.