Poleć znajomym

ciasto strasznie czekoladowe.....

Jak zbierać punkty?

Autor: (26388 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

ciężkie wilgotne i mocnoooo czekoladowe. W sam raz do gorzkiej kawy

Składniki

  • 15 dkg roztopionego masła
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki kakao
  • łyżeczka esencji waniliowej

Sposób przygotowania

  1. Masło stopić, jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, kakao, masło i (ewentualnie) esencję, utrzeć na gładko. Przygotować formę u mnie tortownica o średnicy 22cm, wylać ciasto Pieczemy 25 minut w 175 stopniach przy włączonym termo obiegu.

  2. Polewa

  3. pół kostki masła (12 dkg)

  4. 3/4 szklanki cukru pudru

  5. 3 łyżki kakao

  6. 1/4 szklanki mleka

  7. 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady (70%)

  8. Masło rozpuścić z cukrem, dorzucić kakao i połamaną czekoladę, mleko też dodać, zanim masa stanie się nazbyt gorąca, i w żadnym wypadku nie dopuścić do wrzenia! Żadnych bąbelków. Gęstość masy można regulować za pomocą ilości mleka i czekolady w tabliczce. Do tego ciasta nie powinna być zbyt gęsta, jako że ciasto ma być nią nasączone. Wylewamy na jeszcze ciepłe ciasto. Włożyć do lodówki

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.