Poleć znajomym

ciasto na pizze nr 1

Jak zbierać punkty?

Autor: (26441 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

w smaku nie jest złe jednak moim faworytem jest nadal ciasto puszyste z pizzy "Wojtek" i z pizzy na cienkim spodzie

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 40g drożdży
  • 250 ml ciepłej wody (z mlekiem też jest spoko)
  • płaska łyżeczka soli
  • pół łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oliwy

Sposób przygotowania

  1. Drożdże rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą, wymieszać z ok. 4 łyżkami mąki, przykryć i odstawić na 15 minut aż wyrosną.

  2. Do mąki z solą wlać rozczyn drożdżowy i wymieszać i zagnieść dość miękkie ciasto (jeśli będzie za twarde, wlać jeszcze trochę wody), dolać oliwę, wszystko razem ponownie zagnieść.

  3. Ciasto powinno sprawiać wrażenie, jakby chciało już zacząć rosnąć.

  4. I to wszystko, można się zająć nadzieniem. Ciasto nie musi rosnąć nie wiadomo ile, można je w pięć minut po zagnieceniu rozwałkować i przełożyć na blachę. Wystarczy mu te 10 minut, w czasie których będziemy przygotowywać składniki na farsz. PIEC od 15 do 20 minut w temp. 200 stopni C. Ciasto rozkładam na blasze z piekarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. sylwia1978 3 maja 2011, 12:49

    takie samo ciasto robię i uważam że jest najlepsze

  2. Izaa 9 czerwca 2011, 8:28

    ;) ja mam trzy co robię na zmianę.. ;) i powiem szczerze że nie pamietam kiedy jadłam "kupną" pizze... ;)