Poleć znajomym

ciasto marchewkowe z kremem…

Jak zbierać punkty?

Autor: (28342 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 120 ml oleju
  • skórka i sok z małej cytryny
  • 3-4 łyżki śmietany
  • ok 1,5 szklanki startej marchewki
  • 250 g serka mascarpone
  • 330 ml gęstej śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki. W drugiej mieszamy dokładnie śmietanę,jajka, dodajemy sok i skórkę z cytryny oraz startą marchewkę (ja swoją dodatkowo rozdrobniłam w blenderze dodając olej)

  2. Łączymy mokre składniki z suchymi za pomocą łyżki bardzo delikatnie mieszamy; ciasto będzie dość gęste ale takie ma być. Tortownicę (22cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170st około 40-50min do suchego patyczka.

  3. krem: w misce ubijamy śmietanę, dodajemy cukier puder, mascarpone i jeszcze kilka chwil ubijamy mikserem.

  4. Zimne ciasto przekrawamy na pół smarujemy kremem; zostawiając trochę do dekoracji wierzchu…

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. moniczqqqa 26 sierpnia 2015, 14:45

    nie wiem czemu, ale jakos ciasto marchewkowe mi nigdy nie wyszlo. inne ciasto jakos mi wychodza, ale marchewkowe za chiny ludowe niestety nie. ostatnio nawet robilam ciasto z borowkami na bazie herbatki nero i tez mi wypiek wyszedl. nie wiem, moze zwyczajnie marchewkowe ciasto mnie nie lubi, ale za to twoje wyglada bardzo, bardzo apetycznie na tych zdjeciach.

  2. Izaa 2 września 2015, 9:37

    spróbuj tego myślę że wyjdzie. :)