ciasto jabłkowo-śliwkowe....

Składniki

• ciasto:
• 25 dag masła lub margaryny
• 50 dag mąki
• 1 proszek do pieczenia (ja dałam połowę)
• 1 cukier waniliowy
• otarta skórka z jednej cytryny
• 1 jajko
• pół szklaki cukru
• szczypta soli
• 4-5 łyżek mleka, śmietany, lub w jogurtu
• masa jabłkowa:
• 1 kg jabłek
• 4 łyżki cukru
• łyżeczka cynamonu
• dżem, powidła śliwkowe
• rodzynki

Sposób przygotowania

1. Jabłka obrać dość drobno pokroić i przesmażyć z cukrem, aż cały płyn wyparuje, dodać powidła śliwkowe , rodzynki i cynamon. Dokładnie wymieszać.
   

2. Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Jedną z części wylepić blachę (24x40). Na to wyłożyć masę jabłkową i przykryć drugą częścią ciasta, którą delikatnie nakłuć nożem czy też widelcem. Piec około
   

3. 45min w 180 st.