ciasteczka "Gęsie łapki"

Składniki

• 200g zimnego masła
• 200g białego sera
• 2 szkl mąki Szymanowskiej
• 2 żółtka
• ok 1 szkl cukru do obtoczenia ciastek

Sposób przygotowania

1. Ser drobno rozcieramy widelcem. Masło, ser, mąkę i żółtka zagniatamy. Zawijamy w folię i schładzamy w lodówce około godzinę.
   

2. Ciasto cienko rozwałkowujemy, wykrawamy kółka i obtaczamy w cukrze, lekko dociskając z obu stron.
   

3. Następnie każde kółeczko składamy na pół i jeszcze raz na pół. Lekko dociskamy aby nie rozwinęło się podczas pieczenia.
   

4. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.