cafe latte....

Składniki

• Składniki na 2 porcje:
• mleko 2 szklanki
• kawa rozpuszczalna 2 łyżeczki
• cukier 2 łyżeczki
• gorąca woda 1 szklanka

Sposób przygotowania

1. Mleko zagotować. W międzyczasie zaparzyć kawę, posłodzić do smaku. Gdy mleko lekko przestygnie, ubijać mikserem lub trzepaczką lub przelać do niewielkiego słoiczka i potrząsać do uzyskania piany. Wlać mleko do wysokiej szklanki tak do ok. 3/4 wysokości. Następnie cienkim strumieniem, najlepiej po ściance szklanki wlać gorącą kawę. Wierzch można posypać startą czekoladą lub kakao.
   

2. Cały szkopuł w tym, aby kawa miała większą temp. niż mleko. Ponieważ inaczej wyjdą nam 2, a nie 3 warstwy.
   

3. No i jak wyczytałam na forum WŻ, kilku osobom nie wyszły warstwy, bo posłodziły kawę, a moja była słodzona i wyszło wszystko:) No ale można zamiast kawki mleko posłodzić przed ubijaniem;)