Poleć znajomym

Butter Tart

Jak zbierać punkty?

Autor: (27275 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

pyszności dla fanów maślanych smaków..;)

Składniki

  • ciasto kruche:
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 kostki masła
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 1 łyżka octu
  • 2 łyżki zimnej wody
  • składniki na masę:
  • 70g miękkiego masła
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/4 szklanki śmietany od 18% wzwyż
  • 1/2 szklanki rodzynek, można również dodać posiekane orzechy

Sposób przygotowania

  1. ciasto kruche:

  2. Do przesianej mąki dodać posiekane zimne masło. W osobnej miseczce wymieszać jajko, łyżkę octu i 2 łyżki zimnej wody. Następnie dodać to do mąki. Szybko wymieszać wszystkie składniki razem. Zrobić kulę, zawinąć w folię i umieścić w zamrażarce na 15-20 minut. Wypełnić foremki ciastem. Ja robiłam w foremkach od babeczek ale dość ciężko mi się wyciągało; myślę ze najlepiej użyć foremki do muffin

  3. masa:

  4. Rodzynki zalewamy gorącą woda i odstawiamy na 10-15 minut. mikserem w misce mieszamy, śmietanę masło i cukier. Wbijamy po jednym jajku: dodajemy ekstrakt waniliowy. Mieszamy. Do każdej wyłożonej ciastem foremki wkładamy kilka rodzynków a następnie wypełniamy masą. Piec w 190 stopni C około 15-20 minut lub, aż ciasto będzie rumiane i masa lekko brązowa. Wyjmujemy z piekarnika delikatnie wyjmujemy z foremki i pozostawiamy na kratce do ostygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.