Poleć znajomym

brazylijski mus czekoladowy.....

Jak zbierać punkty?

Autor: (31525 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: mniam... mniam...

...cudowny, przepyszny deser!!!!! bardzo bardzo mocno czekoladowy i słodki.

Składniki

  • 2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 1 pojemniczek (20 dag) kremówki
  • 3 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka brandy
  • wiórki czekoladowe do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Połamaną czekoladę wrzuć do miski i rozpuścić w kąpieli wodnej. Kiedy czekolada się rozpuszcza schłodzoną śmietanę, ubijamy na sztywno. Jajka myjemy w gorącej wodzie, osuszamy. Oddzielamy białka od żółtek. Z białek ubijamy sztywną pianę, a żółtka ucieramy z cukrem. Do żółtek dodajemy rozpuszczoną ciepłą czekoladę i dokładnie mieszamy ( trzeba to zrobić w miarę szybko aby nie było grudek). Ostudzoną masę dokładnie mieszamy z bitą śmietaną (1-2 łyżki odkładamy do dekoracji), alkoholem i pianą z białek. Gotowy krem przekładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki na 1-2 godz, by się mocno schłodził. Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy wiórkami czekoladowymi...

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Gość (Gość) 9 lutego 2011, 19:34

    Dla mnie trochę za gorzkie ale takto wielki pozytyw ;)

  2. Izaa 12 lipca 2011, 16:18

    Gościu można użyć pół na pół z mleczną czekoladą ;) ))

  3. mniam (Gość) 26 grudnia 2011, 19:55

    pyszne dla mnie

  4. Izaa 27 kwietnia 2012, 0:10

    mniam... ;) miło mi